Yo ,
1/ Hyper important : une enzyme ( ou un catalyseur en général ... ) ne modifie en aucun cas l'équilibre !!!!!!!!!!!!!!!! A encadrer et a savoir jusqu'au jour de ta mort ^^ . Elle te permet juste d'aller plus vite a l'équilibre et aucun produits suplémentaires ne sont formés ^^ .
2/ En Post prandial et en PA de façon globale ton organisme va tout faire pour épargner tes protéines ( qui peuvent avoir des tas d'autres utilités que fournir de l'énergie ^^ ) . En revanche en cas de jeûne elle vont être utilisée ( pas le choix ) et donc vont produire de l'ammoniac . Il est donc nécessaire d'augmenter les enzymes du cycle de l'urée et en période de jeûne c'est le
glucagon qui le fait !
3/ Le Béta hydroxybutyrate est un CC si il ne passe pas la barriére hématoencéphalique c'est qu'il a manqué son but

. En fait c'est la forme hydrosoluble des AG les CC donc ils peuvent passer dans le sang et la barriére hématoencéphalique sans soucis .
4/ C'est vrai le foie n'utilise jamais ( ou quasiment ) le glucose comme substrat énegétique ! Seulement en cas d'apport important ( PP donc insuline élevé ) , il va faire la glycolyse et la glycogénogénese . Sauf que a la fin de la glycolyse il stoppe a l'acétyl-CoA qui est expédié hors de la mitochondrie indirectement ( citrate ) et qui fera la lipogénese dans le cytosol !
5/ Faux ! Le transporteur du foie GLUT2 est non insulinodépendant ( au contraire du GLUT4 musculaire ) . En revanche , du fait de ces paramétres il va laisser entre le glucose au moment ou on aura une concentration d'insuline forte , mais l'entrée dans le foie n'a aucun lien ! Par contre l'insuline en libérant la GK qui est en dehors de la PP non active va permettre au foie de piéger le glucose en glucose-6P .
Mais je persiste l'entrée n'a aucun lien ac l'insuline pour le foie !!!!
Voila enjoy la bioch !!!!!!!! =)