par Kapu » 17 Nov 2010, 21:36
Salut,
l'activité glycolytique ça a pas vraiment d'importance pour ce qcm, je pense que c'était un piége entre gradient de sucrose--->analyse de l'activité glycolytique (ce qui est faux hein^^).
Et et puis pour l'activité Ez, bah la ce type de centrifugation permet de séparer les Ez en fonction de leur densité, on a différentes fraction pour différentes activités enzymatiques. En fait, si j'ai bien compris, la centrifugation à l'équilibre permet de voir différents gradients=différents compartiments cellulaires=donc différentes activités enzymatiques.
Par exemple, le peroxysome est lourd, bah on le retrouve au fond du tube et donc que ses enzymes spécifiques y sont aussi.
C'est bon?