Acidification émail

[Etudiant11]

Bonjour,
Concernant l’acidification de l’émail lors du stade de maturation je n’ai pas très bien compris quels sont les procédés qui y participent.
Il y a bien sur la sécrétion de H+ grâce à l’anhydrase carbonique des bordures plissées.
Ensuite on parle de la sécrétion de MMP20 et de sérine protéase 17 mais c’est pas très clair si ces 2 protéines (citées ensemble) on un rôle dans cette acidification du milieu ou pas.

Merci d’avance

[Emailie]

Salut !

Non la MMP20 et la série protéases ne sont actives que lorsque le milieu est acide, d'où l'acidification du milieu grâce aux H+ de l'anhydrase carbonique II.

[Etudiant11]

Ok merci beaucoup !