Salut la Deam !
J'ai un souci concernant les protéines de l'émail notamment pour celles qui permettent la nucléation des cristaux,
Item B : "La nucléation des cristaux se fait par 3 des 5 protéines de la matrice de l’émail"
Co : Faux : 2 des 5
Certes dans la fiche seulement Énaméline et Tuftéline page 9, pourtant page 10 l'améloblastine semble incluse dans les promoteurs et guides de la formation des cristaux ...
En effet, le/la tutrice de 2019 compte 3 / 5 protéines dans un qcm similaire : https://www.carabinsnicois.fr/phpbb/vie ... hilit=Tuftéline+enameline#p586993
Du coup je suis un peu perdu ?