Critère Lyophilisation

[Enki]

Salut, on nous dit dans le cours "qu'il faut 2% minimum de matière sèche pour que la lyophilisation se fasse". Est ce qu'il faut absolument cette condition pour que ça se fasse ? parce que plus bas, on nous dit que "les agents structurants améliorent les propriétés mécaniques quand on a moins de 2% de matière sèche".

Merci de ton aide

[Léanadsorption]

Saluut !

Oui il faut obligatoirement minimum 2% de matière sèche pour que la lyophilisation se fasse
Je pense que ce que le prof veut dire c’est si jamais on est en dessous de 2% mais quand même proche de ce pourcentage on pourra utiliser des agents structurants afin de faire la lyophilisation

C’est mieux ?

[Enki]

Dacc, merci