
En haut de la p11 on nous dit : le réactant (substrat) d’une enzyme conduit à un produit qui lui-même devient substrat d’une deuxième enzyme et ainsi de suite
Mais le substrat c’est pas le substrat DE l’enzyme. Il me semble que l’enzyme accompagne la réaction (catalyse) mais elle ne joue pas le rôle de substrat..
Dites moi si je me trompe
