Hello hahaha, don't worry !
Alors, en effet on aurait envie de dire qu'il s'agit d'une épimérase même si a prof l'appelle isomérase.
Je suis allée voir dans le doute si la prof avait changé sa version cette année et dans sa diapo pour les PASS/lAS (qui n'est pas à retenir pour vous bien sûre vous gardez vos supports), elle a écrit "Isomérase ou UDP glucose épimérase".
Donc pour moi concernant cette enzyme, elle accepte les deux je pense. Sachant que un épimère c'est un peu un isomère particulier c'est un peu une question de précision et la prof ne s'attarde pas dessus pour cette enzyme.
Donc je te conseille d'apprendre ce qu'elle a dit mais je ne pense pas qu'elle piègera sur ça au concours.
Est-ce que c'est bon pour toi ?
Des bisous de la TEAM BIOCH
