lipides= hydrohpobes ou amphiphiles?

[Floraaa_do]

Bonjour,
il y a souvent un item qui fait me hésiter du style "les lipides sont amphiphiles" ou "les lipides sont hydrophobes".
Dans le cours des lipides il est dit que les lipides sont hydrophobes ou amphiphiles et dans le cours sur le métabolisme lipidique il est dit que les lipides sont hydrophobes..
Que faut-il retenir?
Merci bonne journée

[Marianémie]

Coucou !

Je te conseille de retenir que les lipides sont hydrophobes ET amphiphiles
Car de toute façon si tu as un item du style " Les lipides sont des molecules hydrophobes" C'est VRAI et si dans l'autre cas l'item " Les lipides sont des molecules amphiphiles" il faut compter juste aussi car par exemple on a le cholesterol qui est un lipide amphiphile ( et sinon la majorité des autres lipides sont hydrophobes)
Donc on ne peut pas dire que les lipides sont exclusivement hydrophobes.

Voila j'espère que c'est bon pour toi

[Floraaa_do]

Ok super merci!!