Salut ! Désolée de répondre un peu tard
ATTENTION :
la réaction est réversible :) car on peut faire de la glutamine à partir de glutamate, et inversement, du glutamate à partir de la glutamine.
En revanche, effectivement, on va devoir
utiliser 2 enzymes différentes en fonction du sens de la réaction :
- la réaction
Glutamate --> Glutamine, est catalysée par la Glutamine Synthétase (ici, on consomme un ATP probablement car lier le NH3 au glutamate (on créer une nouvelle liaison) demande beaucoup d'énergie)
- la réaction
Glutamine --> Glutamate, on va devoir utiliser une autre enzyme, la Glutaminase --> ici, on va juste retirer le groupement NH3 (on utilise qu'une molécule d'eau --> hydrolyse de la liaison) donc pas besoin d'énergie
Voilà, dis moi si c'est plus clair pour toi
