Tout d'abord merci pour aujd
A propos de l'item A : "Les cérides sont des AG de nature hydrophobes"
Je l'ai compté faux parce qu'on peut pas dire que les cérides sont des AG tout courts. C'est plutôt des AG estérifiés par de l'alcool gras ce qui les fait des "non-glycérides", en tout cas c'est ce qui est marqué dans le fameux tableau du prof sur la classification des lipides, les cérides étant dans la catégorie des non-glycérides et non pas dans celle des AG.
Voilààà mercii
