Tut 7 - enzymo - QCM 23

[Kirby]

Hello!

Il n'y a pas une erreur dans la correction ?

On sais que,
La Vm est obtenue quand toutes les enzymes sont saturées par des molécules de substrat. (Étant donné que toutes les enzymes sont saturées on ne pourra jamais aller plus vite, donc la Vm est atteinte).



Donc la vitesse max est obtenu en Vr, à la fin de l'état post-stationnaire. Et non en Vi (état stationnaire).

Je me trompe?


Ty 4 helping

[Pedrassou]

Salut !

Alors, comme c'est écrit plusieurs fois dans le cour (ronéo et diapo de la prof), Vi = Vmax.

Effectivement, comme tu l'as dit, "La Vm est obtenue quand toutes les enzymes sont saturées par des molécules de substrat. (Étant donné que toutes les enzymes sont saturées on ne pourra jamais aller plus vite, donc la Vm est atteinte)."
Cela se passe en phase stationnaire --> C'est à cette phase là que [S]>>>>>[E], donc oui, toutes les enzymes sont saturées par les substrats, transformés en produit. La vitesse initiale de la phase stationnaire, notée Vi, est donc maximale.

En phase post-stationnaire, on a quasiment terminé la réaction, il ne reste plus beaucoup de substrat, donc on ne forme plus beaucoup de produit --> la vitesse devient plus lente.

Voilà

[Kirby]

Très bien, j'ai compris! Merci pour ta réponse!


Désolé de répondre aussi tard