QCM 3 glucide annatuts 2020 2021

[madolia]

Hello!

Je viens par rapport a ce qcm, ou les items justes sont ABCD

QCM 3 : A propos des glucides, indiquez la ou les réponse(s) exacte(s) :
A) Le glucose est réducteur et le fructose l’est indirectement par transformation
Donc on peut dire transformation plutot qu'énolisation et cela reste correct?

B) En général les cycles à 6C(pyranose)sont plus stables thermodynamiquement que les cycles à 5C(furanose)
si les "C" 6C veux dire 6 coté et 5 C 5 coté je comprends qu'il soit juste (mal formulé en revanche) mais si on parle là de carbone je ne comprend pas pourquoi c'est juste? ou c'est une errata mais en tout cas c'est ambigu

C) Les formes les plus stables sont béta-D-glucopyranose et béta-D-fructopyranose
D) Les aldoses ont 2 fois plus de stéréoisomères que les cétoses
Cela aurait été vrai si il avait été précisé dans l'item "a nombre égale de carbone" donc errata ou pas??


Voila j'espere que le post est claire sinon je suis désolée Merci d'avance!!

[Marianémie]

Coucou!

Alors pour l'item A : Oui on peut parler de transformation ou d'enolisation

Item B : Alors normalement on devrait dire respectivement 5 C et 4 C si pour C on parle de carbones sinon c'est faux

Ce QCM n'est pas un QCM d'annales , où tu l'as trouvé ?

Item D : alors le prof le dis comme ça car c'est une généralité donc si l'item tombe tel quel au concours tu dois le compter VRAI. Par contre tu as totalement raison de preciser je suis totalement d'accord avec toi

Voila dis moi si c'est good!

[madolia]

oui c'est parfait merci beaucoup!! et oui vraiment désolé en faite c'était les annatuts j'étais un peu fatigué en écrivant ce post je crois haha