Bonjour,
Concernant la première digestion au niveau de l’estomac le prof dit que l’HCl est responsable d’une digestion chimique mais est-ce qu’il serait faux de dire que « au niveau de l’estomac on a une digestion enzymatique » ? En effet au S1 on avait vu qu’il y a des enzymes peptidases dans l’estomac responsable d’un début de digestion enzymatique des protéines. Puisque le prof n’en parle pas je voulais savoir si ce piège était possible ou s’il faudrait quand meme le compter juste car dans l’absolu c’est pas faux
Merci d’avance
