le pouvoir rotatoire

[youyou06]

bonjour
je n'arrive pas a comprendre le principe du pouvoir rotatoire, et ce que signifient dextrogyres et lèvogyres.
quelqu'un peut m'aider s'il vous plait?
merci

[dan]

salut,

le pouvoir rotatoire définit la capacité d'une molécule a dévié la lumière. donc imagine qu'on envoi un rayon lumineux sur une molécule qui va changer la direction de ce meme rayon lumineux. on dis que la molécule est lévrogyre si le rayon est dévié a gauche et on dis dextrogyre si le rayon est dévié a droite.

[youyou06]

merci pour cette explication clair
une autre question...pour le signe du pouvoir rotatoire
Est ce que + c 'est dextrogyre et - lévogyre?

[matt2510]

oui youyou c'est bien ça