Erreur ou pas ?

[attention83]

Bonjour,

Dans la première ronéo à la page 5, si on ne compte pas la page de garde, il y a marqué :
"Caractère non polaire = hydrophobe, peuvent réagir avec les milieux biologique (il a je pense fait une erreur ici)"

Qu'en est il vraiment ?
Merci d'avance.

[cactus]

salut,
petit récapitulatif:
aa non polaires (lipophiles /hydrophobes) : ont des interactions à l'intérieur de la protéine (= milieu hrydrophobe comme les lipides, acides gras...)
aa polaires (lipophobes/hydrophiles) : sont situés aux extrémités de la protéine leur permettant d'avoir des interactions hydrophiles avec le milieu biologique (= milieu aqueux)

et oui il y avait bien une petite erreur car milieu biologique = milieu aqueux ! et seuls les aa hydrophiles peuvent avoir des interactions avec ce milieu