liaisons peptidiques

[cerina]

Salut!

Dans la ronéo on nous présente les AA sous forme de NH2 ... COOH alors que si on prend en compte le pka de ces 2 fonctions là, il est impossible de se retrouver avec ces 2 formes en même temps. Normalement à pH physiologique on devrait avoir NH3+... COO-, non?

Du coup dans un qcm si on nous demande si la liaison peptidique se fait entre un NH2 et un COOH, on considère que c'est vrai ou faux?

Merci

[Bellou 46]

Dans la ronéo c est pour faire plus simple car tu as bien NH3+ et COO- à Ph physio. Mais le prof ne te demandera rien du genre et ne te piégera pas là dessus

[marquito]

Bellou 46 a raison