J'ai une petite question, qui sera certainement sans intérêt pour vous, mais qui me laisse perplexe. A la page 5 de la ronéo 8, on dit que l'AMS correspond au nombre de mole de substrat transformé par une mole d'enzyme alors que le diapo du prof nous dit : "nombre de mole de substrat transformé par mole d'enzyme et par seconde".
Quelle définition doit-on retenir?
Voila voila, bonne journée =)
