Voila, dans notre (très belle) ronéo 5 d'histo, a la page 7, on nous dit : "Fonction (ostéocyte) : Sa fonction est de secréter la phase organique"
Je n'ai pas très bien compris, j'aurais plus dit la phase minérale car il utilise le calcium pour faire des jolis cristaux d'hydroxyapatite (avec tous les processus bien sur ^^), donc j'aurais plus penser qu'il forme cette phase minérale que la phase organique.
Pouvez-vous m'éclairer ma lanterne car je me suis un peu perdu =p
Voila, merci et bonne soirée (ou bonne nuit !)
