QCM 27 tutorat 2

[Oskour]

Bonjour

Je ne comprends pas trop la correction de l'item B du QCM 27 :

A propos des cerides donnez la ou les proposition(s) exacte(s):

Veuillez choisir au moins une réponse :
a. C’est un Acide Aminé attaché à un alcool gras extrêmement long structure linéaire entre 14 et 38C
b. C'est un alcool primaire, saturé et non ramifié
c. Les cerides sont très Hydrophiles
d. Ils concernent beaucoup la physiologie humaine mais aussi l’animal ( avec le cachalot et les abeilles notamment)
e. Les propositions A B C et D sont fausses

L'item B est compté vrai. Pourtant les cérides sont des "esters gras" et non des alcools primaires saturés et non ramifiés ?

Merci d'avance et bon week-end

[Marianémie]

Coucou!
Alors en gros un ceride c'est un Acide gras qui a été obtenu suite à l'estérification d'un alcool gras. Ce qui veut dire que dans sa structure un ceride c'est:
1 AG relié via une liaison ESTER à 1 Alcool Gras et il se trouve que cet alcool est un alcool primaire!
J'espere que c'est bon pour toi!
Sinon regarde les fiches si tu n'arrives pas à comprendre certaines notions un peu ambiguës ou complexes dans les roneos!

[Oskour]

Salut

Je n'avais pas compris que l'item B était dans la continuité du A !
Effectivement je comprends mieux !

Merci beaucoup et bonne semaine