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complexe protéine zinc


complexe protéine zinc

Messagepar zeuli » 23 Avr 2012, 15:28

Salut !

C'est la ronéo sur le LA, a la page 6-7.
Il y a écrit : "Son activité inhibitrice..." => C'est l'activité inhibitrice du LA ou du complexe ? Car plus loin, il est écrit que si le rapport phosphate/zinc est > à 200, le LA n'est plus inhibiteur...

Merci d'avance :)
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Re: complexe protéine zinc

Messagepar Endless » 23 Avr 2012, 19:36

Bonsoir :)

Tout d'abord, le LA a 2 effets bactériologiques, il est bactériostatique et bactéricide !

Et le LA a forcément des protéines, des subtances biochimiques etc qui favorisent cette activité anti-bactérie!
Et bien celui qui a le rôle le plus important antibactérien c'est le complexe protéine-zinc qui voit son activité diminuée si il y a émission de méco dans le LA

Donc le LA possède des propriétés bactériologiques > Vrai
En particulier le complexe protéine/Zinc > Vrai

Et si Phosphate/Zinc > 200 alors le LA n'a plus d'action inhibitrice (donc Pa/Zn en trop faible quantité dans le LA)

Bon :) ?
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Re: complexe protéine zinc

Messagepar zeuli » 24 Avr 2012, 12:21

Super ! Merci beaucoup :D
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