RECOUCOU ! 
Alors ici il fallait préciser PAR LES REINS car le prof parle de CLAIRANCE PLASMATIQUE RENALE. S'il n'avait parlait que de clairance plasmatique sans préciser rénale dans ce cas il n'y aurait pas eu besoin de préciser "par les reins"
Donc si l'item dit :

La clairance plasmatique est le
volume de plasma filtré
par unité de temps = VRAI

La clairance plasmatique
rénale est le
volume de plasma filtré par
unité de temps par les reins = VRAI

La clairance plasmatique
rénale est le
volume de plasma filtré par
unité de temps = FAUX
Sachant que de manière génale tu dois retenir que la définition de la clairance doit comprendre les notions : de volume, de temps et si on te parle de la clairance d'un organe particulier la précision "par cet organe" à la fin de la définition. Ici c'est le rein mais ça peut très bien être le foie exemple: La clairance plasmatique hépatique est le volume de plasma filtré par unité de temps par le foie = VRAI
Donc si on parle de clairance plasmatique tout court PAS BESOIN de préciser l'organe puisqu'on parle en générale.
MAIS si on te dit clairance plasmatique RENALE (ou d'un autre organe) dans ce cas IL FAUT PRECISER l'organe en question +++ (si on précise pas l'organe cela correspond à une clairance par tout l'organismes et non par l'organe uniquement).
Pour les exemples d'item tomber au tut que tu retrouve dans le compilé de compartiment tu as :
QCM 2 ITEM C : La clairance plasmatique est le volume de plasma totalement épuré d’une substance par unité de
temps. = VRAI (on parle de clairance en générale la notion de VOLUME PAR UNITE DE TEMPS y est donc tout est bon).
QCM 7 item C : Le volume de plasma totalement épuré d’une substance par unité de temps par les reins constitue la clairance
plasmatique rénale ou encore le débit de filtration glomérulaire = VRAI on précise la notion de temps, de volume et de l'organe (ici les reins)
QCM 11 aussi tu peux voir que la bonne définition est la plus complète
Tu peux trouver tous les items qui y font référence ici : file:///C:/Users/HP/Downloads/compil%C3%A9%20compartiments%20sujet%20(1).pdf
Ce doc est dispo dans le centre de téléchargement tout en bas dans les compliés, c'est celui de compartiment
Voilou j'espère que c'est tout bon sinon n'hésite surtout pas je suis là pour ça ! 