Salut
En gros la face ventrale de la plaque chordal c'est la partie inférieure qui est la plus proche de l'entoblaste, et la face dorsale de la plaque chordal c'est la partie supérieure qui est la plus proche de l'ectoblaste.
Pour ce qui est de la communication entre la CA et la VVII, c'est parce qu'au niveau du noeud de Hensen (qui est sur la face dorsale de l'embryon directement au contact de la CA) on a une invagination suivi d'un canal creusé en doigt de gant qui va rejoindre l'entoblaste et fusionner avec (hors l'entoblaste est juste au dessus et en contact direct avec la VVII). Donc par le biais de la plaque chordale on a bien une communication entre la CA et la VVII !
Je te met un schéma pour que tu puisses mieux visualiser (clique dessus pour le voir en grand) !
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Voila voila j'espère que tu comprend mieux maintenant !
