QCM 9 dm metabo

[Rox et Rouky]

bonjour cet item " Les enzymes du pancréas exocrine, actives à pH neutre servent à digérer les polypeptides en oligopeptides et acides aminés" est juste. Ma question c'est si ce ne serait pas à pH acide ?

[hémi-nem]

COUCOU !!

Il faut bien différencier les enzymes gastriques (actives à pH acide) et les enzymes du pancréas exocrines (actives à pH neutre)

Je te joins l'image de la diapo qui illustre les différentes enzymes de la digestion des protéines exocrines

Avec cette image tu peux bien voir les différences entre ces enzymes

J'espère que c'est tout good sinon n'hésite pas

Bonne journée à toi

[Rox et Rouky]

oh merci beaucoup ! oui c'est plus clair ! mais l'aminopeptidase c'est pH neutre ou acide ?

[hémi-nem]

RE !

l'aminopeptidase est située dans l'intestin, et même si ce n'est pas marqué (soit ce n'est pas une donnée importante donc la prof ne la donne pas soit elle n'est pas affectée par le pH) le pH de l'intestin est plutôt neutre voir même basique (totalement différent de l'estomac qui est très acide)

bonne journée à toi

[Rox et Rouky]

d'accord merci !