Hello
Je comprends pas pourquoi l’item D est faux.
Je comprends que la def de base c’est “ La liaison osidique est le résultat de la condensation d’une fonction hémiacétal d’un ose à une fonction hydroxyle d’un autre ose en libérant une molécule de Η2O” mais pour le cas du saccharose on a bien condensation de deux fonctions hemiacetal.
Est ce que c’est un autre nom que liaison osidique quand on condense 2 fonctions hémiacétale ?