Salut
J'ai un pb avec cet item d'annale :
Les AG ayant une longue chaîne aliphatique sont amphiphiles : compter juste
Mais dans le cours : "Selon la longueur de la chaîne aliphatique, les AG peuvent être amphiphile (si c’est une chaîne courte) ou hydrophobe (chaîne longue)
Merci d'avance