vitesses

[Rox et Rouky]

helloo j'ai du mal à faire la différence entre vitesse maximale de catalyse et vitesse maximale de réaction ?
merci pour votre travail vous gérez de fouuuu

[Lorethanol]

Coucou !! 😊

Alors vitesse maximale de catalyse = vitesse max de réaction, juste dans le cours par moment la prof emploie les deux deux termes mais il y a une seule définition de Vmax à connaître 😉

Donc retiens Vmax = vitesse maximale de catalyse (réaction) pour une concentration donnée en enzyme, elle est obtenue à saturation complète de l’enzyme

Et attention à ne pas confondre avec la Vi ! qui dépend de la concentration du complexe ES et cette concentration ne peut pas dépasser la concentration de l’enzyme totale.

Voilà voilà j’espère que ça sera plus clair pour toi et merci on essaye vraiment de faire au mieux ! ❤️
Bonnes révisions ! ❤️

[Rox et Rouky]

oh bah parfait comme ça c'est réglé mercii

[Rox et Rouky]

mais juste pourquoi elle ne peut pas dépasser la concentration totale de l'enzyme ?

[Lorethanol]

Parce que c'est la concentration en enzyme qui va définir combien de substrat on pourra transformer puisque c'est l'enzyme qui catalyse la réaction le substrat lui, se transforme en produit.

En gros imagine que l'enzyme c'est moi entrain de répondre aux questions (question = substrat), je peux répondre qu'à une seule question à la fois même s'il y a 100 questions. Par contre les 100 questions ne peuvent pas se répondre toutes seules s'il n'y a pas 100 tuteurs simultanément pour y répondre

Je sais pas si c'est plus clair mais en gros voilà pourquoi la concentration en substrat peut pas dépasser celle de l'enzyme

[Rox et Rouky]

d'accord okay ! mercii!!