Coucou !
Alors, la plaque chordale est formée à partir de la paroi dorsale qui s'épaissit et c'est la paroi ventrale qui fusionne avec l'entoblaste. C'est la fusion de l'entoblaste et de la paroi ventrale, puis la régression de cet ensemble, qui formera le canal neurentérique, permettant la communication de la CA et de la VVII. Du coup si on reste vraiment strict sur l'énoncé, c'est la régression de la paroi ventrale du canal ( et donc pas la plaque chordale, qui correspond à la paroi dorsale du canal) qui sera, en partie, à l'origine du canal neurentérique.
Néanmoins, le canal neurentérique se forme au stade de plaque chordale, donc je dirai que "le stade de plaque chordale établit une communication entre la CA et la VVII" est exacte, parce que dire juste "plaque chordale" peut paraître un peu ambigu. Mais, c'est vrai que je compterais plutôt juste ton item, en partant du principe qu'il s'agit d'une grande simplification.
J'espère que ma réponse t'aura un peu aidé, travaille bien et à bientôt
