DM 2 interactions liguand cible QCM10

[Valérie]

Bonjour, je ne comprends pas pourquoi l'item C est compté faux, la phénylalanine est bien un acide aminé apolaire, du coup le forme des lisons hydrophobes non?

QCM 10 : A propos des acides aminés impliqués dans les liaisons hydrophobes, indiquez la (les)
proposition(s) exacte(s) :
A) Glycine
B) Proline
C) Phénylalanine
D) Thréonine
E) Les propositions A, B, C et D sont fausses

[Lucastra-zeneca]

Salut !

En gros faut pas penser comme ça, si un acide aminé est apolaire, il ne fait pas nécessairement des liaisons hydrophobes, de plus, la phénylalanine a un groupement aromatique.

Je rappelle la définition d'une liaison hydrophobe : met en jeu des chaines aliphatiques alkykes, mettant en jeu une interaction C/C entre deux AA.

Aliphatiques : chaines linéaires
Aromatique : groupe "rond"

Attention, et là tu vas me dire : mais la proline a bien un groupement aromatique.
Eh oui, sauf que son groupement n'est pas à proprement aromatique, il lui manque une liaison carbonée, il est a 5 côtés.

J'espère que c'est plus clair?

[Valérie]

Ok mais du coup la méthionine est une chaîne linéaire alors pourquoi on ne le compte pas?

[Valérie]

C'est à cause de l'atome de soufre?

[Lucastra-zeneca]

on ne le compte pas ? de quoi ?

la methionine fait des liaisons hydrophobes + des liaisons dipolaires + liaisons hydrogènes

la cysteine ne fait pas des liaisons hydrophobes mais pourtant elle a une fonction thiol "atome souffre"