par Lucastra-zeneca » 18 Fév 2022, 15:03
La molécule est chargée (+) donc on est bien dans la règle (+) avec (-)
Et en gros, la charge (-) va être plus forte que la positive, donc c'est pour ça que ionisée elle prend une charge négative.
(dis toi pour grossir la chose, le fait qu'elle ait un pKa de 6,1 < 7, donc elle est "considérée comme acide" même si bien évidemment elle est basique.
Elle va donc capter des protons, donc se rendre négative).
cette partie du cours est très abstraite, très ambiguë et même la prof raconte un truc qui ne parle à personne, c'est pour ça que je te conseille seulement de retenir que l'histidine ne peut s'ioniser que dans des conditions particulières, qu'elle a un cycle imidazole aromatique, et son pKa <7
Les épiciers vous embrasse