cyclodextrines

[Rox et Rouky]

Bonjour, alors j'ai vu plusieurs posts a propos du même sujet mais il y a quelque chose que je comprends toujours pas donc je crée un nv post. On dit que les cyclodextrines sont riches en groupement polaires et que on va augmenter la solubilité en substituant des fonctions hydroxyles par je sais pas quoi puisqu'on ne le dit pas. Ma question est : pourquoi on enleverait nos groupements hydroxyles alors qu'ils permettent a la cyclodextrines de transporter les elements hydrophobe au centre de celle ci ? car si j'ai bien compris OH- va se placer a la peripherie et permettre l'hydrophilie, j'imagine que j'ai peut être mal interprété le mot substitution

[Rox et Rouky]

up

[MariAmycine]

Coucouuuu,

Excuse moi pour la réponse tardive,
Les cyclodextrine sont des molécules peu solubles mais elles ont la faculté de s'arranger en cercle avec une poche au centre qui peut accueillir un élément dans notre cas un médicament pour le transporter. Comme cette molécule présente cet intérêt majeur on décide de lui rajouter des groupements hydroxyles pour mieux la solubiliser. On rajoute ces groupements hydroxyles à la périphéries de la cyclodextrines pour qu'elle soit plus facilement transporté dans notre corps. Le centre la cyclodextrines est plutôt une poche apolaire (mais elle peut être aussi polaire) pour accueillir le principe actif. Donc ici substituer ca veut dire qu'on ajoute des groupements hydroxyles à la périphérie de la cyclodextrine.

C'est plus clair ?

[Rox et Rouky]

c'est beaucoup plus clair merci beaucoup !