Température chaleur humide

[camelialegeay]

Salut, je comprend pas comment c'est possible que 121 et 140 degrés soient des températures relativement basses ?
Merci d'avance

[MariAmycine]

Coucouu,

On compare les températures que l'on utilise pour la chaleur humide à celles d'autres méthodes de stérilisation.
Par exemple, pour la stérilisation par chaleur sèche, on va avoir une température allant jusqu'à 220°C donc par apport à cette température, on considère que pour la chaleur humide on utilisera des température basses.

[camelialegeay]

ok merci bcp !!