Temps équivalent Ft

[Mamatuttii]

Hola
Svp je ne comprends pas trop la notion de temps équivalent Ft.

Merci d'avance.
Tutti Mamatutti

[MariAmycine]

Coucouuu,

Le temps équivalent FT correspond au temps nécessaire pour obtenir le même effet stérilisant qu'un temps défini à une température de référence.

Par exemple pour une température de référence de 118°C le cycle de stérilisation va durer 2min alors qu'en augmentant la température à 121°C le cycle de stérilisation va durer qu'une minute. Donc le temps nécessaire pour obtenir le même effet stérilisant que pendant 2 min à 118°C est de 1min.

Voilà j'espère que c'est plus clair

[Mamatuttii]

Merci tooooooop