ronéo 2 biochimie

[zeuli]

Salut

A la page 13, je crois qu'il y a une petite inversion dans l'exemple des protéines transmembranaires : a la fn du paragraphe : "elles s'organisent entre elles de facon a exprimer au sein de cette organisation, les aa hydrophobes a l'ecxterieur dans la bicouche lipidique et des aa hydrophiles a l'interieur".
Donc je voulais savoir si c'était une inversion ou si c'est moi qui n'ai pas bien compris

Merci d'avance, bonne journée !

[Dawn]

Coucou !

Alors non, ce n'est pas une erreur, je m'explique:

les AA hydrophobes à l'extérieur dans la bicouche lipidique et des AA hydrophiles à l'intérieur

les AA hydrophobes = AA lipophiles
les AA hydrophiles = AA lipophobes

Donc, il est logique que tu orientes les AA lipophiles (ou hydrophobes) vers la bicouche lipidique, tandis que les AA lipophobes (ou hydrophiles) s'en tiennent éloignés et sont donc placés à l'intérieur de la structure c'est le même principe que pour les protéines qui se trouvent en milieu aqueux et forment un cœur hydrophobe tandis que les AA hydrophiles sont placés à l'extérieur au contact de l'environnement aqueux --> ici on pourrait faire l'analogie avec un cœur lipophobe.

Voilou, j'espère que c'est bon