J"ai déjà répondu a cette question y'a un petit moment ^^
Alors c'est simple a comprendre, et le mieux ça reste encore et toujours l'image des racines d'un arbre.
Un arbre il est planté dans la terre avec ses racines qui s'enfoncent plus ou moins profondément dans la terre
Quand on veut déraciner l'arbre, il faut tirer comme un ouff, et tu va alors arracher l'arbre, les racines et entre les racines tu auras une très grosse motte de terre. Pour le replanter ce même arbre, c'est beaucoup plus facile si tu gardes cette motte de terre, plutôt que si tu as seulement les racines, car dans ce cas tu va galérer au moment de faire le trou pour ensuite combler les espaces entre les racines.
Et bien pour les os et tendon c'est pareil. Lorsque le tendon s'arrache il reste des morceaux d'os accrochés. Et c'est plus simple pour la réparation car tu va pouvoir raccrocher le tendon avec les petits bou d'os qui sont parti en même temps (comme la motte de terre qui était resté accrochée aux racines de l'arbre).
Voili voilu

c'est bon ?