Salut Gypsi,
Angle= espace formé par l'intersection de 2 DROITES.
Angle dièdre = espace formé par l'intersection de 2 PLANS.
Donc en anat vu qu'on a à faire à des structures "en 3D" on va parler d'angle dièdre (alors que si tu considère une coupe horizontale du cou par exemple là tu pourras parler "d'angle" : en réalité ton corps est fait par une superposition de coupes tout comme un plan est fait par une superposition de droites, enfin bref on s'égare mais c'est juste pour que tu comprennes
)
Par exemple on dit que le nerf vague se trouve dans l'angle dièdre postérieur de la gaine vasculaire carotidienne (= formation fibreuse appartenant au fascia cervical) ça veut dire que le nerf vague va être enchâssé dans l'angle formé par l'intersection du plan formé par la veine jugulaire interne et le plan formé par la carotide commune (ou interne, suivant l'étage considéré).
Et cette position du nerf vague tu vas la retrouver tout le long de la gaine carotidienne qui entoure les vaisseaux (carotide et veine jugulaire interne) de la base du crâne au médiastin supérieur, c'est pourquoi tu retrouveras la même conformation dans ton cours sur le creux sus claviculaire.
J'espère que tu comprends mieux maintenant
