Vide poussé + chauffage produit à lyophiliser

[Loww]

Bonjour !

Lors de l'étape de Sublimation, on nous dit qu'à la fin c'est plus dur de sublimer car la concentration en sels, etc. augmente. Ca je comprends très bien ^^

Il y a une chose que je ne comprends pas bien : On nous dit que pour pallier à ce problème, on fait un vide poussé et on chauffe légèrement le produit à lyophiliser. Là, je ne comprends pas l'effet que ça va avoir sur la difficulté à Lyophiliser, en fait .. je vois pas trop en quoi ça nous aide de faire ça

Si quelqu'un pouvait m'expliquer ça serait génial. Merci !

[ThomasV]

Salut

Alors en fait ton problème se résoudra si tu prends bien en compte les paramètres qui permettent ce procédé : le gradient de température entre évaporateur (plus chaud à -40°C) et condenseur (plus froid à -50°C) ainsi que la pression quasi-nulle au niveau de l'évaporateur qui favorise l'étape de sublimation (regarde le graphique du point triple de l'eau si tu ne vois pas pourquoi). Donc comme en fin d'opération c'est un peu plus difficile pour différentes raisons, on va :
- Augmenter la température (chauffage) dans l'évaporateur pour accentuer le gradient de température
- Effectuer un vide encore plus poussé pour favoriser la sublimation

J'espère que c'est plus clair

Bonne soirée

[Loww]

Ah oui d'accord, c'est tout bête en fait ! ^^

Merci !