Compilé 2021 LIPIDES

[Juliette.Jurado]

Bonjour, à propos de cet item compté FAUX: A) l’Homme peut fabriquer des acides gras de la famille des ω9, des ω6 et des ω3
A) Faux : On ne peut plus synthétiser des ω6 et des ω3
J'ai bien vu que c'était texto cours mais je ne comprends pas pourquoi le prof dis ça. On est bien capable de synthétiser de l'acide arachidonique qui est un oméga 6, je sais bien qu'il est synthétisé A PARTIR d'un AG indispensable mais de là à dire qu'on est pas capable d'en synthétiser je trouve ça bizarre.
Merci d'avance

[gLoucose]

Coucou !

Alors j'ai bcp réfléchis à ton post, en fait la nuance ici, c'est que pour synthétiser l'acide arachidonique, tu vas rajouter deux carbones, il n'y a pas de désaturation en jeu !

Quand on parle des lipides essentiels ou non, on parle de désaturases que l'on n'a plus, hors ici il est seulement question d'ajouts de carbones, et c'est pour ça qu'on peut le créer

Quant à la phrase "Nous pouvons donc fabriquer des ω9 mais pas des ω3 et ω6" j'y ai beaucoup réfléchis mais je pense qu'au final ici elle s'applique dans le cas de l'acide oléique, le prof ne le dis pas à l'oral mais comme il dit cette phrase pendant qu'il parle de l'acide oléique cela me paraît logique, car comme tu le dis si bien elle n'est pas valable pour l'acide arachidonique

Voilà j'espère t'avoir aidée ! Bon courage c'est bientôt fini

[Juliette.Jurado]

C'est bon pour moi, merci beaucoup