J'ai du mal avec cet item compté vrai "les acides gras ayant une longue chaînes aliphatiques sont amphiphiles" alors qu'il est dit dans le cours que chaine courtes = amphiphiles et chaines longues = plutôt apolaire,est ce que le prof ne fait juste pas la diff entre les 2 et il faut quand même le compter vrai?
Merciii
