Bonsoir
QCM 2 : À propos de la digestion et/ou de l’absorption des nutriments et du métabolisme glucidique, indiquez
la (les) proposition(s) exacte(s) (QCM relu et modifié par le professeur) :
C) Au niveau hépatique, le fructose ne sera pas stocké sous forme de glycogène mais s’engagera dans la glycolyse
-> compté vrai
alors j'ai un problème avec cet item
parce que d'una part, même si c'est minoritaire, on a quand même un stockage de fructose en glygogène
mais également parce que le devenir de sproduits du fructose ne se résume pas seulement à la glycolyse
Qu'en penses-tu? Merci