voici le qcm :
QCM 28 : A propos de la structure des protéines, donnez la ou les proposition(s) vraie(s) :
A) Tous les Acides aminés sont en configuration CIS sauf la proline qui est en configuration TRANS.
B) La structure Primaire détermine la Fonction de la protéine.
C) Le glutathion (tripeptide) est composé d’une glutamate, une cystéine et une glycine.
D) L’insuline est quant à lui est un polypeptide de deux chaines de mêmes nombres d’Acides Aminés reliés par deuxponts désulfures.
E) Les propositions A B C et D sont fausses.
correction : BC
je ne suis pas d'accord pour la B... la structure primaire détermine partiellement la fonction selon moi.. surtout qu'il peut y avoir des modifications lors des structures secondaire et tertiaire..
Qu'en penses-tu ?
ensuite concernant l'item C, c'est HP ? je ne trouve pas l'info dans le cours...
merci beaucoup