Coucou !
Pour commencer, qu'est ce qu'une
liaison covalente ?
C'est une liaison qui va être
très solide : elle va se faire entre
deux atomes d'électronégativité similaire, laisse moi te détailler ça :
- Entre deux atomes, une liaison est une mise en commun de deux électrons
- L'électronégativité, c'est la capacité d'un atome à attirer les électrons vers lui
Lors d'une liaison, on a donc deux cas de figure :
1) Les deux atomes ont une électronégativité similaire (soit 2 même atomes (ex : S-S), soit 2 diff (ex : C-N)
2) Les deux atomes ont une grosse différence d'électronégativité : on à une liaison beaucoup plus fragile, car l'une des deux molécule attire bcp + les électrons vers lui, il les "garde" pour lui, ce qui peut avoir tendance à décrocher la seconde. Je ne détaille pas plus ici, ce n'est pas le sujet
Une liaison covalente est donc une liaison de type 1). Pour te donner un exemple, au niveau de la structure primaire, les
liaisons peptidiques (entre chaque AA) sont des
liaisons covalentes. De ce fait, tous les AA sont bien capable de faire des liaisons covalentes.
Cependant, effectivement, au niveau de la structure tertiaire, le prof n'aborde que les liaisons covalentes au niveau des ponts disulfures (liaison entre deux fonctions thiol (SH) de deux cystéines)
Est ce que c'est bon pour toi ?