par Bry's anatomy » 30 Aoû 2022, 13:46
Salut !!! 😄
Alors effectivement en faisant ma fiche j'avais pas compris cette partie, ce qui m'avais perturbait c'était le "7" dans la ronéo de l'an dernier, du coup j'avais laissé tel quel parce que avec la cystéine ça faisait 7, mais par rapport à ton post je me suis renseigné de façon plus approfondi, et voilà ce qu'il faut retenir:
La kératine α est composé d'une séquence répétitive d'acides aminés hydroPHOBES, dont ont retrouve fréquemment : l'alanine, la valine, la leucine, l'isoleucine, la méthionine et la phénylalanine (oublie le "7" qui n'est pas dans le cours du prof en réalité).
DE PLUS, on retrouve des cystéines, impliqués dans des liaisons disulfures, mais effectivement, les cystéines sont des acides aminés hydroPHILES.
Désolé pour cette confusion, n'hésites pas à me dire si tu as d'autres questionnements.
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Tuteur de Biochimie 2022-2023