Chimie orga vs biochimie

[Lulu]

Salut ! Cette année guidicelli nous a dit que deux enantiomeres avait les mêmes propriétés physico chimiques. Le problème c'est que dans le livre de Thomas il dit le contraire exercice 10p51. Que doit on retenir ? Merci d'avance

[Zhost]

Salut !

Texto du poly de Thomas : "2 molécules énantiomères ont les mêmes propriétés physico-chimiques sauf une : la déviation du plan d'une lumière polarisée".
Ceci est texto la correction de l'exercice en question d'O. Thomas.

Enfin, je ne sais pas quoi te dire par rapport à la bioch... si ce n'est que Raymond Mengual - le prédecesseur à Jean Guidicelli sur le chapitre des acides aminés en bioch - considérerait mot pour mot cette définition de l'énantiomérie.

Je te conseille de voir ça avec les tuteurs de bioch si jamais tu es sur que Guidi n'a pas précisé l'histoire de la lumière (même si toutefois ça me laisse sceptique).

Bon courage (-: !