Arginine et AA essentiels (résolu)

[ra2fi]

Hello,
Juste un petit truc qui est surement inutile mais que j'aimerais comprendre: sur le cours du prof (diapo 30) on voit écrit qu'il y a 9 AA essentiels et à droite on a "Arginine et Histidine sont essentiels chez l'enfant mais pas chez l'adulte". Une question simple, l'histidine fait partie des AA essentiels mais pourquoi on ne met pas Arginine aussi ?

Merci

[Alistair]

Slt !

Effectivement Arg et His ne peuvent pas être synthétisés chez l'enfant mais peuvent être synthétisés par les adultes.
Cependant la synthèse d'Arg par l'organisme serait suffisante à son fonctionnement alors que celle de l'Histidine (bien que possible) ne le serait pas. L'Homme adulte aurait quand même besoin d'un apport d'Histidine alimentaire pour satisfaire les besoins de l'organise. C'est pour ça qu'il classe l'His quand même dans la catégorie des AA essentiels (chez les enfants surtout... Et plus faiblement chez l'adulte) et puisque la synthèse d'Arg est, elle, totalement suffisante chez les organismes adultes, elle n'est essentiel QUE chez l'enfant !

Voilà, bon courage !

[ra2fi]

OK, merci beaucoup