Enantiomère glucides

[Ludi]

Coucou

J'ai vraiment pas compris la partie où Giudi parle des énantiomère chez les cétoses ><
Il a dit que le cétotriose n'avait pas de C asymétrique OK mais après il a vite parlé qu'on fera -2 de je ne sais pas quoi ><
Besoin d'aide svp

Merci d'avance,

Gros bisous !!!!!

[Risen]

Salut Ludi !

Le prof à dit qu'on parlait d'énantiomère à partir du cétotetrose car il n'y a pas le carbone assymétrique avant. La série L ou D dépend ensuite de la localisation de l'hydroxyle au niveau de l'avant dernier carbone (c'est à dire le deuxième en partant du bas en représentation de Fischer. À propos du "2", il a dit que la fonction cétone d'une cétose ne se trouve pas toujours sur le deuxième carbone.

J'insiste l'énantiomère ne dépend que de la position de l'avant dernier hydroxyle dans le cas des oses linéaires, aussi bien aldose que cétose, la différence étant que les cétose ont un énantiomère qu'à partir de 4 carbones

J espère avoir pu t'aider et ne pas m'être trompé !

PS : c'est Kardajian qui scouat un autre compte xD

[Alistair]

Ce que dit Kardajian est juste
Par contre, je n'ai jamais jamais entendu parler de cétose avec un groupement cétone ailleurs qu'en position 2... Je crois même que c'est impossible mais je n'ai pas pu assister au cours donc je ne sais malheureusement pas ce qu'il a dit exactement !

[Kardajian]

Merci Alistair !

Je pensais que c'était impossible aussi mais le prof a dit deux fois le contraire, mais que c'était rare donc voila

[Alistair]

Ah effectivement je viens de vérifier ça et je confirme, il y a de rares cétoses avec une cétone en position 3, 4 ou 5 ! Mais vous n'en verrez pas en P1 !

[Kardajian]

Okki, Merci pour toutes ces précisions Alistair !

Bonne journée à toi si on ne se recroise pas sur le forum