ERREUR diapo 7 poly structure des Glucides

[FG]

Salut ,

N'y a t-il pas une erreur dans la dipo 7 du poly structure des glucides ? Car il est marqué : "L'aldose le plus simple est le dihydroxyacétone". Mais c'est faux, non ? car le dihydroxyacétone est le plus simple des cétoses (plus précisément un cétotriose), alors que l'aldose le plus simple, est le glycéraldéhyde.

Bonne journée

[Alistair]

Slt !
Je n'ai pas le poly mais c'est une évidence effectivement : le dihydroxyacetone est le cetotriose alors que l'aldotriose correspondant est le glyceraldéhyde !
Bon courage

[paul]

Il a aussi mal écrit le L glucose non ? Il a inversé que l'avant dernier carbone !

[F. F.]

Oui j'ai remarqué aussi que le L-glucose de la diapo 14 n'etait pas schematisé comme le reflet du D-glucose.

[Alistair]

Oui oui bien sûr c'est une erreur ! La molécule présenté n'est pas la L-Glucose ! (C'est le L-Idose^^).
L'énantiomère D-Glucose s'obtient en inversant la configuration de TOUS les Carbones asymétriques !