)Traduction : Salut sur la diapo du prof, "structures supersecondaires", il est écrit en parlant du coude Beta que les 4 acides aminés qui le composent sont tous polaires (du moins jamais apolaires). Pourtant, la proline est bien un acide aminé apolaire non ? Et il est en 2nde position du coude Beta, pour permettre le changement de direction...
Je viens en plus de voir la composition du Coude beta :
"c’est un arrangement particulier faisant intervenir des séquences de 4 résidus d’acides aminés consécutifs, qui sont le plus souvent la cystéine ; la proline ( ou l’acide aspartique), la glycine (ou la sérine), et le tryptophane ( ou la tyrosine) donc c'est pas trop juste tout ça !!!
