Les AA ... :3

[Fraancky]

Salut ! : )
J'ai une question qui me tracasse depuis quelques temps..

En fait quand le prof dit que l'on doit connaitre le groupement de la chaîne latéral il veut dire qu'on doit apprendre toute la chaîne latéral ? genre CH2-OH pour la sérine, CH2-CH2-COOH pour le glutamate, etc

OU BIEN connaitre le groupement caractéristique du genre alcool primaire pour la sérine ou fonction souffrée pour la méthionine ou phénol pour phénylalanine ?

MERCI BEAUCOUP de votre aide !!!!!

[rockfort]

Bonsoir,

connaitre le groupement caractéristique du genre alcool primaire pour la sérine ou fonction souffrée pour la méthionine ou phénol pour phénylalanine

C'est ça

[Fraancky]

Génial merci beaucoup !! Bonne soirée .

[Marine-83]

Salut,
Je pense pas que le soufre soit l'atome à retenir pour la methionine vu qu'il n'est pas "libre" et ne peut pas entrer en jeu dans des réactions (enfin c'est ce que j'ai cru comprendre attends la confirmation d'un tuteur ).

En revanche la fonction soufrée de la cysteine est super importante vu qu'elle va réagir avec la fonction soufrée d'une autre cysteine pour former une liaison covalente dans la structure tertiaire d'un polypeptide ^^.

Et sinon bon week end biochimistique

[Dawn]

Bonsoir !

Je suis d'accord avec Marine-83

La methionine n'est pas comptée comme étant un AA ayant une fonction souffrée --> il n'est pas compté, classé avec la cysteine car la fonction thiole n'est pas exprimée.

Voilou juste pour dire ça, pour ajouter mon grain de sel

[osblr]

Salut tout le monde!

Alors je sais que je réponds pas vraiment à la question, mais je voulais juste signaler l'erreur d'inattention que j'ai faite dans la ronéo (que je retrouve dans ta question) : La phénylalanine n'a pas de phénol sur sa chaîne latérale mais un phényl. Le phénol c'est sur la chaîne latérale de la Tyrosine (le même mais avec un hydroxyle en plus.)

A+

[Fraancky]

OK merci beaucoup pour vos réponses et je vais rectifier ma ronéo ^^

[Alistair]

Alors comme il a été dit plus haut, je pense que savoir reconnaitre le groupement porté par la chaîne latérale est suffisant!

Par contre la méthionine est bien un AA avec une fonction souffrée ; c'est la fonction sulfure R-S-R'
Elle est importante pcq elle peut être déméthylée pour former un AA non protéinogène appelé HOMOCYSTEINE (c'est une cystéine avec un CH2 en plus entre le thiol et le C alpha) qui est une molécule importante car elle permet de former la Cystéine et est dosée dans les urines et le sang dans certaines pathologies.

Voilà, bon courage !