Slt ! Ce sont de bonnes questions, je vais t'expliquer un peu le principe du métabolisme glucidique
1)
Le foie fait la glycolyse après un repas, en phase post prandiale ! Pourquoi ? 
le glucose de ton tube digestif est
absorbé par les entérocytes de tes intestins grâce aux
GLUT2. Il passe ensuite dans la
veine porte qui relie ton tube digestif à ton foie. Il faut bien réaliser que la
concentration de glucose dans la veine porte est très forte car elle transporte TOUT le glucose alimentaire.
Le foie exprime des
GLUT2 dont
l'affinité pour le glucose est faible (fort Km) mais sa capacité à le transporter est forte (forte Vm) : ça veut dire qu'il faut obligatoirement une très forte quantité de glucose pour que les GLUT2 fonctionnent efficacement. C'est parfait puisque la veine porte t'apporte une très forte quantité de glucose !
Donc une
grande quantité du glucose alimentaire entre dans le foie, et une
petite partie échappe au foie. Cette petite partie qui s'échappe se retrouve dans la
circulation générale, c'est l'
hyperglycémie post-prandiale : la concentration de glucose dans le sang général est plus forte que la normale mais elle reste assez modérée (
1,6-1,8 g/l disons alors que la normale est à 1g/l). Le glucose arriver jusqu'aux
cellules béta du pancréas sécrétion d'insuline.L'
insuline va activer la
glycolyse et la
glycogénogénèse dans le foie : on neutralise le glucose alimentaire provenant de la veine porte.
Le glucose de la circulation générale (celui qui est responsable de l'hyperglycémie) est un
peu pris en charge par le foie, mais ce sont surtout les
muscles (squ. et card.) et le
TA qui vont s'en occuper. L'insuline provoque l'expression des
GLUT4 à leur surface :
GLUT4 a un
faible Km pour le glucose même s'il n'est que "faiblement" concentré (hyperglycémie PP dans la circu générale), le glucose entre dans les cellules des muscles, du ceur et du TA
Le coeur et les muscles font
la glycolyse et la glycogénogénèse, le TA fait la
glycolyse.
On est de retour à la situation de normoglycémieCa c'était le rôle général du foie (gérer le glucose alimentaire) mnt si on s'intéresse au devenir du glucose dans le foie, que se passe-t-il ? Tout d'abord, on fait la
glycogénogénèse : la priorité est de reconstituer les réserves de glycogène (c'est vital). Ensuite, lorsque les stocks sont reconstitués, on fait la
glycolyse.
Pourquoi la glycolyse ?1)
Elle va fournir du
DHAP qui va être isomériser en
Glycérol3P (Glycérol3P DH). Ce dernier va servir à
synthétiser des TAG2)
Elle va fournir du
Pyruvate qui entre dans la mito. Selon les besoins, il va :
- donner de l'
acétylCoA (PDH)
- donner de l'
Oxalo-actétate (Pyruvate Carbox)
On équilibre la balance entre les deux substrats de la citrate synthase (enzyme 1 du CK)... Car s'il manque un des deux, le CK est bloqué.Donc on produit du CitrateQuel devenir pour le citrate ? Généralement, le
niveau énergétique du foie est haut car il y a une dégradation permanente d'AG. Du coup le citrate sort de la mito, et devient le
substrat de la biosynthèse des AG.
Les AG sont stockés sous forme de TAG, empaquetés dans les VLDL et sécrétés dans le sang si la quantité de glucose est très importante, on ne peut pas exclure qu'une partie donne du citrate qui continue son chemin dans le CK pour se faire oxyder et alimenter le CRM ATP... Mais c'est faible...En résumé :
La glycolyse dans le foie a surtout pour rôle de
fournir des substrats à la lipogénèse.
Le foie va
peu utiliser le glucose comme substrat énergétique dans le sens ou sa dégradation mitochondriale par le CK et la CRM est faible
(même si ça se fait un peu, on ne peut pas le nier... Mais le prof simplifie en disant que le foie n'en utilise pas).Après, le glucose produit tout de même 2 ATP dans le cytosol et un NADH
donc il contribue aux réserves d'ATP hépatique... Ces ATP seront utilisés par les nombreuses voies de biosynthèse comme la lipogénèse ou la synthèse du Cholestérol...
?
