Je pense que l'aspartate va provenir principalement du CK avec la transamination de l'Oxaloacetate, Mais il peut provenir de la dégradation des AA me semble t'il... Mais je suis ne suis pas sûr de ma réponse, car je n'ai pas encore révisée cette partie...
Slt ! Oui tu peux considérer comme te l'as dit Nina que l'Asp provient des mito après action de ASAT sur l'OAA. Après pourquoi pas imaginer que de l'Asp nous arrive depuis le sang (après protéolyse musculaire) ou après action d'une ASAT cyto... Bon courage !